Convivial et gourmand, ne manquez pas l’événement : Les chefs de Saint-Tropez fêtent les producteurs
Categories : Saint-Tropez, publié le : 01/04/2023
Même « hors-saison », Saint-Tropez propose toujours des animations et des activités à la fois authentiques et passionnantes qui favorisent les échanges entre les habitants de la petite cité portuaire et ses visiteurs de passage. Les chefs de Saint-Tropez fêtent les producteurs en fait largement partie. L’équipe de la Bastide de Saint-Tropez vous la présente.
Rencontre entre chefs, producteurs et gourmands
Dans une atmosphère de marché provençal, l’idée de l’association Esprit Village, regroupant les commerçants tropéziens, et de Turquoise Events était de faire se rencontrer les producteurs, éleveurs, maraîchers, pêcheurs, oléiculteurs, vignerons… de notre belle région provençale et les grands chefs qui nous régalent dans les restaurants des alentours, comme à l’Isoletta, à la Bastide de Saint-Tropez. Forte du succès de ses deux premières éditions, la manifestation revient pour trois jours d’échange et de dégustation, du 6 au 8 mai 2023.
Un beau programme
Sous l’égide du parrain de prestige de l’édition 2023, Gérald Passédat, chef triplement étoilé du Petit Nice à Marseille, Les chefs de Saint-Tropez fêtent les producteurs proposera un marché avec les merveilles de la région, fruits, légumes, huile d’olive, poisson, vin, entre autres, et des animations menées par les chefs. Ateliers, LiveCooking, rencontres, rythmeront ces trois journées. Un concours de pâtisserie trois étoiles avec Maxime Frédéric, de l’hôtel Cheval Blanc à Paris, viendra aussi départager les meilleurs sur le thème de la tarte tropézienne. Ce sera également l’occasion de faire la connaissance des chefs qui entretiennent bien vivante la tradition culinaire provençale dans les restaurants de Saint-Tropez.
La tradition culinaire provençale est une pépite à préserver mais aussi à réinventer continuellement. Or nos chefs doivent beaucoup aux producteurs et artisans qui œuvrent au quotidien et tout au long de l’année pour fournir des produits savoureux. Une belle rencontre entre eux était donc une évidence !
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Les chefs de Saint-Tropez fêtent les producteurs
Photo crédit : Illustration Les chefs de Saint-Tropez
Bastide de Saint-Tropez, un hôtel 5 étoiles au cœur de Saint-Tropez
